Sarcomyxa serotina – (Mukitake)

opis

Sarcomyxa serotina - (grzyb prawdziwy) - doskonały grzyb jadalny zwany w Japonii Mukitake. Najlepsze konserwuje się w słodko-kwaśnej marynacie. Uważany jest za jeden z najlepszych grzybów do tej metody przetwarzania. Uprawia się ją na kłodach lub trocinach z twardego drewna. Wymaga dużej ilości podłoża. Strąk rośnie w temperaturze około 20-22°C, a owocniki tworzą się w temperaturze 10-15°C i wilgotności 80-95%.

Opakowanie: 10 ml płynnej grzybni i 1 sterylna igła.

Przechowywanie: 4-5 miesięcy w temperaturze pokojowej lub 10-12 miesięcy w lodówce